Articles populaires – la boîte à délices de sandrine

7 septembre 2014

Des chouquettes, des chouquettes !!!!!!!

Voici une recette de chouquettes simple et rapide pour régaler petits et grands !!!! J'ai trouvé cette recette sur Cuisine AZ et je l'ai trouvé simple.. Il vous faudra : Ingredients : 250 ml d'eau 100 g de beurre 5 oeufs 150 g de farine 20 g de sucre...

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20 août 2014

gâteau Kit Kat et M&M's !!!

De retour de vacances...:-( donc me revoilou sur le blog !!! Je vous propose un gâteau tout gourmand que j'ai fais à l'occasion d'un.....anniversaire !!!! J'ai vu plusieurs recette sur internet qui proposent des gâteaux Kit Kat mais personnellement je...

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4 juillet 2014

roulé façon tiramisu et pâte speculoos !

Voilà une recette qui ne manque pas d'interêt qui sort tout droit d'une envie de gourmandise, pour ça il vous faudra : pour la génoise : pour la génoise : - 4 oeufs - 125 g de sucre en poudre -125 g de farine - 2 sachets de sucre vanillé - 1 cuillère...

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31 mai 2014

profiterolles gourmandes !

Amateur de profiterolles je vous transmet la recette d'un blog ou j'ai trouvé cette recette simple et rapide et très très bonne !!! Pour la pâte à choux (pour 20 à 30 choux) 5 cl de lait (écrémé ou demi) 7 cl d'eau 1 petite cc de sel (2 g) 2 petites CS...

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30 mai 2014

Mes Whoopies Pies framboise, vanille bourbon!

A vue d'oeil on dirait des macarons, et bien non, ce sont des Whoopies Pies tout droit venus des Etats-Unis, cousins des macarons ? Laissez vous séduire par ces charmants biscuits tout moelleux et beaucoup plus rapide à faire que des macarons, idéals...

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1 mai 2014

Crème de citron via Lemon Curd...

Ingrédients ; - 150 gr de sucre en poudre - 30 gr de beurre - 3 oeufs - 2 à 3 citrons - 1 cuillère à soupe de Maizena Préparation : 1. Pressez le jus des citrons, il vous en faut 10cl. 2. Battez les œufs avec le sucre dans un saladier. 3. Diluez la maïzena...

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1 mai 2014

les CRONUTS !!!!!!!!!

Intriguée par cette nouvelle tendances hybrides de certaines patisserie, me voilà influencée, prise par la tentation et la curiosité de ce mélange de croissants et de donuts....!!!! voila pour un 1er essai, résultats bien concluants et délicieux, attention,...

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28 avril 2014

Muffins coeur au lemon curd et son glaçage sucre glace...!

Pour une quizaines de muffins Ingrédients : 120 g de farine 2 oeufs 100 g de beurre 90 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à café de levure chimique Lemon curd Pour le glaçage 100 g de sucre glace jus de citron Réalisation : Battre le beurre...

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21 avril 2014

Pâte feuilletée maison

Rien ne vaut une pâte feuilletée maison, c'est vrai que ça prend un peu de temps, il faut compter 2 heures mais comme elle peut se conserver 2-3 jours au réfrigérateur ou la congeler, on peut la préparer à l'avance, de plus si vous l'utilisez le lendemain,...

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20 avril 2014

Cupcakes coeur nutella et sa ganache chocolat

Pour 9 gros cupcakes ou 16 moyens : - 140 gr de farine - 120 gr de beurre fondu - 120 gr de sucre - 3 oeufs - 3 cuillières à soupe de lait - 1/2 sachet de levure - 1 cuillère à café de vanille - nutella Mélangez le beurre et le sucre, ajoutez les oeufs,...

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20 avril 2014

Cupcakes Girly, coeur abricot et son glaçage au Philadephia..!!!!

Pour 9 gros cupcakes ou 16 moyens : - 140 gr de farine - 120 gr de beurre fondu - 120 gr de sucre - 3 oeufs - 3 cuillières à soupe de lait - 1/2 sachet de levure - 1 cuillère à café de vanille Pour le topping ou glaçage : 150gr de Philadelphia, 50 gr...

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20 avril 2014

petits nems poire, ricotta, mascarpone et speculoos

Pour cette recette simple, rapide et légère en goût il vous faudra : pour 8 nems : - 4 feuilles de bricks - 60 gr de ricotta - 60 gr de mascarpone - 2 poires ou poires au sirop - 50 gr de spéculoos - un peu de beurre fondu et de cassonade Dans un saladier...

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24 mars 2014

le bolo de bolacha portugais ou Thé brun de chez nous !

J'ai connu cette recette du Bolo de Bolacha au Portugal, un peu sur le principe du tiramisu, trempage de biscuits dans du café, voila une part de dessert certe un peu riche mais très très goûteuse... pour un plat d'à peu près 25 x 25 il vous faudra :...

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22 mars 2014

le gâteau magique !!!!

J'ai trouvé cette recette sur un blog culinaire, gateau magique : jamais entendu parlé mais tellement intrigué par cette recette que je me suis laissé très vite convaincre et de l'essayer rapidement ! Par contre ma photo représente 2 couches car il était...

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4 mars 2014

pancakes et sirop d'érable..

envie d'un ptit goûter rapide qui plaît à tout le monde ?!! des pancakes qui s'accommodent avec une multitude de choses, moi je choisi aujourd'hui le sirop d'érable qui se marie parfaitement avec ces pancakes ! Ingrédients : 300 g de farine 30 cl de lait...

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16 février 2014

le Diplomate poire et son nappage chocolat...

ça nous est tous arrivé un reste de brioche un peu "rassie", donc voici une recette qui joint l'utile à l'agréable !! ingrédient : - 250 g de brioche ou gache - 3 oeufs entiers + 3 jaunes d'oeufs - 200 g de sucre - 10g de beurre - gousse de vanille ou...

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15 février 2014

Tarte gourmande aux pommes, chocolat pralinoise et sa petite quenelle de Chantilly maison

J'aime les tartes aux pommes, voici une tarte pour varier les plaisirs en alliant du chocolat pralinoise et son pralin ! Ingrédients : - 1 pâte brisée ou sablée, pour ma part j'ai fait une pâte sablée, tellement meilleure et simple à faire - 1 tablette...

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5 février 2014

ma tarte tatin !!!

Voici ma tarte tartin, alors c'est vrai elle a une allure artisanale mais le goût est aussi artisanal !!! Pour cette recette il vous faudra : 6 belles pommes, moi j'ai choisi des granny, un peu acide mais avec le sucré du caramel ça équilibre bien 180...

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2 février 2014

Mousse bananes, mascarpone

Il vous faudra - 4 bananes, - 5 oeufs, - 100g de sucre, - 250 g de mascarpone, - le jus d'un citron Commencez par mixer les bananes, reservez. Séparez les blancs des jaunes, dans un récipient blanchissez les jaunes avec le sucre. Ajoutez y le mascarpone,...

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26 janvier 2014

des pops cakes colorés !

pour ces pop cakes, c'est seulement un gateau yaourt, il vous faudra : - 1 pot de yaourt - 2 pots de sucre - 3 pots de farine - 1/2 pot d'huile - 3 oeufs - 1 sachet de levure vanille liquide et une pincée de sel Préparation : Mélangez tous les ingrédients...

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19 janvier 2014

ptits pains au chorizo..

Si comme moi le dimanche soir vous n'aimez pas trop cuisiner, je vous propose les petits pains aux chorizo tout chooooo !!! il vous faudra pour la quantité de l'assiette présentée : - 500 gr de farine - un sachet de levure boulangère - une bonne pincée...

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18 janvier 2014

les meringues BARBE A PAPA !!!!!

Après avoir cuisiné, parfois il nous reste des blancs d'oeufs, et la on se dit : meringues, et bien oui mais avec une fantaisie qui change le goût de la meringue : du sucre a BARBE A PAPAAAAAA !!!!!! Pré-chauffez votre four à 120°C. Moi il me restait...

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14 janvier 2014

le Damier, gâteau vanille, chocolat revisité !

Encore un ptit gâteau qui révèle une surprise au découpage, revisitons un gâteau assez traditionnelle à la vanille et au chocolat pour le présenter d'une manière ludique, celui -ci a été fait pour un goûter d'enfants, d'où tous ces petits accesoires sucrés...

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11 janvier 2014

petit berlingot chocolat caramel à la confiture de lait....tout est dit !

Pour cette recette il vous faudra : - - environ 10 biscuits sablés de type "digestif", se trouve sans difficultés au rayon biscuits - de la confiture de lait - 350 gr de chocolat Lindt A Cuisiner 70%, pas moins pour avoir testé - 120 gr de beurre demi-sel...

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10 janvier 2014

RAINBOW cake à ma façon !!

Pas d'affolement, malgré une allure terrible, il n'est pas si "terrible" à faire, il vous demandera juste un peu de temps et d'organisation, pas plus !!! Moi aussi il me faisait peur, olala, toutes ces couleurs, tous ces étages de gâteaux, c'est pas pour...

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