petits biscuits gourmands et healthy

Voici quelques petits biscuits, tout en gourmandise tout en restant peu calorique, a déguster un petit carré avec son thé, son café !!!

il vous faudra : 

* 2 blancs d'oeufs, ou 3 petits

* 80 gr de noisettes (entières)

* 80 gr d'amandes entières également 

* 50 gr de sucre roux

Préchauffer le four a 180°C

Monter les blancs en neige et reserver.

Concasser les noisettes et amandes, ne pas mixer, le but étant de garder du croquant !

Ajouter le sucre, mélanger et y incorporer les blancs d'oeufs.

Etaler le tout sur un plat recouvert de papier sulfurisé en une couche ni trop fine ni trop épaisse.

Passer au four 20 minutes a 180°, des la sortie du four découper la plaque en petits carrés ! 

C'est fait !!!!