la boîte à délices de sandrine

24 décembre 2017

Mes gourmandises de Noël ! 🎄🍭🎅

Coucou à tous, nous sommes toutes et tous en train  de boucler les derniers préparatifs pour nous régaler ce soir, je vous envoie un  petit echantillon de ce qu' il s'est cuisiné dans ma cuisine ! En attendant je vous souhaite à tous un JOYEUX REVEILLON ET JOYEUX NOEL 🎅🎅🎄😙🍾🥂🎁🎁🎉🎄             croustifondant  Mon premier foie gras à l'armagnac ! bûche mascarpone, insert citron et biscuit meringué noix de coco
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15 décembre 2017

Préparation de gourmandises pour la fin d'année 🎄🍭🍫🎅

En cette fin d'année en s'attèle en cuisine pour préparer de bonnes petites gourmandises,  on fait des paniers garnis tout sucré, tout acidulé, voici quelques idées de ce qui peut être fait... Du sucre Tagada, et du sucre carembar, c est délicieux et ça peut servir dans des yaourts, des crêpes, pour préparation  de muffins, à votre imagination !   Des meringues faites en partie avec  du sucre Tagada, en forme de sapin  pour l'occasion !!!! Du sirop de fraises Tagada pour les So gourmands !!! De belles... [Lire la suite]
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30 novembre 2017

Mes carrés pommes-beurre de cacahuètes, mi gateau, mi crumble !!

  Coucou les z'amis !   En cette période de fêtes nos papilles sont à l'affût de bonnes odeurs et de chocolat chaud fumant, alors voici une nouvelle recette fraîchement ou dirais je plutôt chaudement testée!!!!  Un gâteau avec une texture se rapprochant un peu du crumble gâteau!  Délicieux, avec un ingrédient indispensable : le peanuts butter, le fameux beurre de cacahuètes!  J'ai trouvé cette recette sur le net et vous la partage tant pour la facilité que pour la gourmandise qu'elle procure, attention... [Lire la suite]
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06 novembre 2017

Petites madeleines bien dodues et leur coque en chocolat !

    Voila une petite fournée de Madeleines toutes gourmandes !    INGRÉDIENTS  : – 100 g de beurre– 2 œufs entiers– 1 jaune d’œuf– 100 g de sucre– 120 g de farine– Une demi cuillère à café de levure chimique– Une cuillère à café vanille en poudre Chocolat pâtissier de votre choix  Et un moule à madeleines    Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir Mettez les deux œufs entiers et le jaune dans un saladier avec le sucre puis blanchissez légèrement l’ensemble à l’aide d’un... [Lire la suite]
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05 novembre 2017

Caldo Verde ou soupe portugaise délicieuse!

  Coucou les z'amis ! Ce soir je vous présente ma toute dernière recette testée toute fraîche,  heu toute chaude en fait !  La Caldo Verde, une spécialité portugaise au chou vert, que j'ai eu la chance de goûter à Lisbonne, il ne vous faudra que peu d'ingrédients, très simple, pas chère lol et cale bien les estomacs!     Ingrédients: 500 de pommes de terre 300 gr de chou vert, Un oignon et 2 gousses d'ail Sel poivre, eau, Quelques tranches de chorizo Huile d'olive     Pelez les pommes... [Lire la suite]
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29 octobre 2017

Roulé Nutella Bananes et sa meringue

  En ce dimanche je vous partage une recette  d'un roulé rapide et plein de gourmandise !    Il vous faudra    - 4 oeufs - 125 g de sucre en poudre -125 g de farine - 2 sachets de sucre vanillé - 1 cuillère a café de levure - nutella 3 bananes mûres 3 jaunes d'oeufs pour la meringue et 200gr de sucre - papier cuisson   Préparons la genoise    préparation de la génoise Préchauffez votre four à 210°C, thermostat 7.  - Cassez les... [Lire la suite]
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26 octobre 2017

Mon ptit beurre maison !

    Hello les z'amis !    Face à notre petite pénurie de beurre de ces derniers temps je me suis laissée tenter d'essayer une petite baratte !! Bah oui, sans beurre...pas de gâteaux. ...pas de gâteaux. ..ça va pas non ?😂 Alors je vous communique ma recette thermomix, j'avoue ça été mon allié donc à tous les momixeurs la voici, très simple, très efficace et un régal sur de belles tartines de pain de campagne !  J'ai utilisé 500 gr de crème fraiche epaisse à 30% et une pincée de sel Mettre le fouet... [Lire la suite]
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26 octobre 2017

Mes petits Nems au poulet

j   Je vous présente Today ma recette de nems au poulet, parce qu' ici on N'aime les Nems 😂 Pour une raison d'essayer de manger moins gras je les passe au four,  tellement bon !   Voici ce qu'il vous faudra comme ingrédients : 20 grammesChampignons noirs déshydratés 50 grammesVermicelles de soja 1Gousse d'ail 80 grammesOignons  100 grammesCarottes 220 grammesEscalopes de poulet 1 pincée Sel, 2 pincées Poivre, 1 cuillère à soupe Huile de sésame 100 grammes Pousses de soja ... [Lire la suite]
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25 octobre 2017

Brioche BUTCHY !!!

  Voici une brioche moelleuse à souhait,  pas sèche,  ni compacte et qui devrait vite vous séduire !   Ingrédients :  90 gr de lait 100 gr de sucre en poudre 20 gr de levure fraiche  200 gr de crème fraîche épaisse 2 oeufs 500 gr de farine Pépites de chocolat (facultatif)     Délayez le lait tiédi avec la levure fraiche. Dans votre robot patissier mettre la farine, le sel, les oeufs, la crème fraîche et le sucre à petite vitesse, rajoutez la levure avec le lait et pétrissez à... [Lire la suite]
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25 octobre 2017

Mon pain cocotte

  InstagramCreate an account or log in to Instagram - A simple, fun & creative way to capture, edit & share photos, videos & messages with friends & family.https://www.instagram.com   Avec cette recette plus besoin d'aller à la boulangerie ou d'être en panique le dimanche quand plus de pain au congélo,  j'ai dégoté une recette simple qui circule ces derniers temps, surtout quand nous sommes heureux propriétaire d'un thermomix comme moi depuis quelques mois ou momix pour les intimes mais qui se... [Lire la suite]
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